In Google Docs (“Text und Tabellen”) kann man seit kurzem auch ganz einfach Formulare erstellen. Es gibt verschiedene Arten von Fragen, so dass man z.B. schnell eine Unterrichtsevaluation oder einen Sprach- bzw. Grammatiktest erstellen kann:
Diese Formulare kann man in Webseiten oder Blogs einbetten oder per Mail z.B. an Schüler senden. (Tipp von Dominik Schröder)
Im Google Docs Blog gibt es dazu eine Video-Anleitung.